烹飪名廚程安琪精挑細選54道容易上手，開胃&成功，指數又高的下飯菜，讓家中的餐桌充滿香氣及歡樂！

紅燒肉永遠是下飯菜的前三名，瓜仔肉則是拌飯好搭檔，聞到糖醋的味道，不自覺得就會分泌唾液……安琪老師說：學會做菜是終身受用無窮的手藝，學著做下飯菜，讓你輕輕鬆鬆抓住另一半的胃，攏絡全家人的心。